Dessert Blaubeer Crumble

Zutaten

• 500g Blaubeeren
• 50 bis 70g Zucker
• 150g Mehl
• 50g gemahlene Mandeln
• 80g Zucker
• 1 Prise Salz
• 150g kalte Butter

Zubereitung

1. Ofen auf 170 Grad vorheizen.
2. Die Blaubeeren putzen und waschen, mit 50 bis 70g Zucker in einer Auflaufform vermengen.
3. In einer Rührschüssel Mehl, gemahlene Mandeln, 80g Zucker und Salz verrühren.
4. Die kalte Butter – zuvor in kleine Stücke geschnitten – mit den Händen nicht zu lange hineinkneten, sodass nicht etwa ein glatter Teig, sondern eine krümelige Masse entsteht.
5. Die Masse über die Blaubeeren geben. Das Ganze im Ofen ca. 50 Minuten lang backen.