Dessert Erdbeertiramisu

Zutaten

Für 2 Personen

• 75g Löffelbiskuits
• 3 Esslöffel Orangensaft
• 200g Mascarpone
• 30g Zucker
• 4 Esslöffel Eierlikör
• 100ml Sahne
• 300g Erdbeeren

Zubereitung

1. Eine rechteckige Form mit den Löffelbiskuits auslegen. Diese dann mit dem Orangensaft beträufeln.
2. Mascarpone mit Zucker verrühren, nach und nach den Eierlikör untermischen. Sahne steif schlagen und unterheben.
3. Die Erdbeeren putzen und vierteln oder in Scheiben schneiden.
4. Die Hälfte der Mascarponecreme auf die Biskuits streichen. Die Hälfte der Erdbeeren darauf verteilen. Restliche Mascarponecreme daraufgeben und mit den restlichen Erdbeeren abdecken.
5. Bis zum Servieren kalt stellen.