Hauptgericht Hildegards Pizzateig

Zutaten

Für 1 Blech

• 400g Mehl
• 1 bis 2 Teelöffel Salz
• 4 Esslöffel Öl
• 1 Packen frische Hefe
• 250ml warmes Wasser

Zubereitung

1. Alle Zutaten zusammenmischen, mit Knethaken sehr gut durchkneten.
2. Das Ganze noch in der Schüssel in den vorher leicht angewärmten Ofen stellen.
3. Nach Gutso belegen.
4. Die belegte Pizza bei 175° Umluft backen.