Hauptgericht Pizzanudeln

Zutaten

• 1 EL Olivenöl
• 2 Dosen (a 400g) gehackte Tomaten
• 150g Salami
• 400g Penne
• 100g geriebener Mozzarella
• Pizzagewürz / Oregano
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Balsamico dunkel
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Nudeln al dente kochen
2. Salami klein schneiden
3. Die Tomaten in einen Topf geben, Salamistreifen, Tomatenmark, Pizzagewürz, etwas Salz, Pfeffer, Essig und Olivenöl dazugeben, erwärmen.
4. Nudeln mit Sauce anrichten, Käse und ggf. Basilikumblättchen dazugeben