Hauptgericht Ravioliauflauf

Zutaten

Für 2 Portionen

• 2 Esslöffel Öl
• 1 Dosen (400ml) gehackte Tomaten
• 1 Teelöffel Gemüsebrühe
• 2 Esslöffel Balsamico Essig
• Salz, Pfeffer
• 125g Mozzarella
• Fett für die Form
• 2 Packungen (a 250g) Ravioli aus dem Kühlregal
• 100g geraspelter Käse (Gratinkäse)

Zubereitung

1. Backofen vorheizen (E-Herd 230, Umluft 210).
2. Tomaten mit trockener Gemüsebrühe, zerdrücktem Knoblauch und Essig mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Inzwischen Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Soße, Ravioli und 2/3 Gratinkäse abwechselnd in die Form schichten und mit Soße abschließen. Mozzarella und Rest Gratinkäse darauf verteilen. Im heißen Backofen ca. 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.