Weihnachtsgebäck Pfefferkuchen

Zutaten

• 250g Zucker
• 300g Mehl
• 2 Eier
• 2 Teelöffel Zimt
• Abgeriebene Schale von 1 Zitrone
• ½ Teelöffel Pfeffer
• 2 Teelöffel Backpulver
• 200g geriebene Schokolade
• 90g Butter

Zubereitung

1. Alle Zutaten verkneten. Ca 2 Stunden kalt stellen.
2. Teig ausrollen und Quadrate von ca. 3x3cm größe schneiden.
3. Mit je einer halben Mandel belegen.
4. Bei 150° ca. 15-20 Minuten backen.