Kuchen Versunkener Apfelkuchen

Zutaten

• 180g Butter
• 180g Zucker
• 4 Eier
• 300g Mehl
• 100g Speisestärke
• 1 Päckchen Backpulver
• 4 bis 5 Äpfel

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180° vorheizen.
2. Die Backform einfetten.
3. Die Butter im Topf verflüssigen
4. Alle Zutaten für den Teig mit dem Handrührgerät verrühren rühren.
5. Etwas Teig in die Form geben
6. Geviertelte Äpfel in den Teig Drücken.
7. Rest Teig darauf geben
8. Im Ofen (Mitte, Umluft 160°) ca. 45 Min. backen.